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"Bio dimanche"

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Mercredi 24 mai 2017

Economie

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Ville de La Roche-sur-Yon Contact : Gaëla Péraldi - City Manager Service Economie et Commerce 5-7 rue Lafayette 02 51 47 49 59 ou 06 27 60 47 56

Lien(s) :

gaela.peraldi@larochesuryon.fr

Marchés et foires

Les producteurs du marché bio de la place de la Vieille-horloge vous accueillent chaque dimanche matin.

Bio dimancheVoir l'image en grand

La Ville de La Roche-sur-Yon vous propose un marché hebdomadaire de 9 h à 13 h sur la place de la Vieille-Horloge. Objectif : proposer le dimanche matin, un marché de produits provenant de l’agriculture biologique, durable et atypique et animer le cœur de ville. "Ce marché dominical vise également à faire redécouvrir le quartier des halles et à permettre aux Yonnais de s’approprier le lieu. La place de la Vieille-Horloge se prête bien à l'ambiance de ce type de marché, souligne Franck Pothier, adjoint aux commerces, artisanat et dynamisme commercial. Il permettra également de compléter l'offre des marchés de notre territoire."

Bio marchéVoir l'image en grand Franck Pothier, adjoint au commerce, à l'artisanat et au dynamisme commercial, et Gaëla Péraldi, City Manager de la Ville ont présenté "Bio dimanche"

Le marché de la Vieille-Horloge accueille chaque dimanche des producteurs ou artisans locaux avec un label répondant aux critères biologiques et/ou de l’agriculture durable ou signataires de la charte "exploitation atypique". Ils seront une dizaine (certains sont déjà présents sous les halles) à s'installer chaque dimanche matin sur la place, proposant des produits limités à leurs productions "Les consommateurs achetent directement auprès des producteurs. Nous favorisons ainsi les circuits courts de commercialisation." explique Franck Pothier

Afin de respecter les saisons, une rotation des étals est prévue avec la possibilité de quatre producteurs par mois sur un étal.

Des animations régulières sont également proposées par les exposants pour mettre en valeur leur savoir-faire et leurs produits, comme par exemple pour les Bio Automnales en octobre ou encore le printemps bio en juin.
La mini ferme avec ses animaux est présente quant à elle, une fois par mois en 2017.

ANIMATIONS

Dimanche 28 mai : La ferme de la Galinette
Dimanche 4 juin : Pour le printemps bio, animations autour de la saisonnalité des légumes, des produits de la mer et du fromage.

Différents produits de saison seront pris chez tous les producteurs du marché.
Une dégustation sera prévue, toast (différents pains seront proposés) au fromage de chèvre, au safran, au salicorne...
Assortiments de légumes crus au fromage blanc de chèvre et aromates.
Toast de boudin noir ou chorizo...

Partage et convivialité seront au rendez-vous. Atelier animé par le GAB 85 et Nathalie Bregeon, coach en alimentation

Dimanche 25 juin : La ferme de la Galinette. Groupe de trombones et tubas du Conservatoire entre 11 h 00 et 12 h 00

La circulation pendant le jour du marché

La circulation est modifiée le dimanche matin autour et sur la place de la vieille horloge.

  • Elle est interdite sur la place de 7h à 14h, sauf pour les véhicules des commerçants participant au marché.
  • Le stationnement est interdit de 7h à 14h
  • Elle est interdite rue Saint-Hilaire (depuis la rue de La Poste aux lettres jusqu'à la place de la Vieille-Horloge) de 7h à 14h
  • Elle est interdite rue de La Roche-sur-Yon (depuis la rue du Vieux Marché jusqu'à la rue du 93 RI) de 7h à 14h
  • Elle est interdite rue du Vieux marché (dans le sens Malesherbes rue de la Roche-sur-Yon) de 7h à 14h
  • Les résidents de la place bénéficient du stationnement gratuit dans le parking des halles.


Les producteurs inscrits sur le marché et présents en fonction des produits de saison :
  • La petite Coudrie : Boucher-charcutier- rôtisseur
  • La crêperie Libre : crêperie, bière café terrasse
  • Miloga : agrumes et fruits
  • Espace Bio 85 : Maraîcher
  • Huitre Land - Thibault Guillaume(Bouin) : Huîtres et sel
  • Le Chaudron des saveurs (Eric Harel - Nesmy) : Confitures
  • Biomiel : Miel
  • Fromage Seiller (Chantonnay): Fromage de chèvre et vache
  • Ferme Les Alpines (Sainte-Florence): Fromage de chèvre et vache
  • Les Coquelicots : Porc
  • Vinibee : Vin
  • O les vins : vin
  • Ferme des Gats (Saint Gervais) : Volailles
  • Graine d’ID (Mr Vaugelade - La Roche-sur-Yon) : Épicerie
  • De la grange au four : Pain
  • Le Coq en pâte : Maraicher
  • Atelier Mille fleurs : Herbes aromatiques
  • Les Étonneries : Safran
  • Atout Fred : Algues, spiruline
  • Association Ferme de La Jarrie : Brioches, œufs
  • Roule Poulette (Saint Mesmin): volailles, terrines de volailles
  • Nicolas Benoit : Primeur
  • Herbes et papilles : Herbes aromatiques et tisanes

Vous êtes producteur ou artisan et souhaitez être présent sur le marché ? "Bio dimanche" vous

accueille.
Contact :
Gaëla Péraldi - City Manager
Service Economie et Commerce
5-7 rue Lafayette
02 51 47 49 59 ou 06 27 60 47 56
gaela.peraldi@larochesuryon.fr

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